而產生維生素缺乏。缺乏維生素會讓我們的肌體代謝失去平衡，免疫力下降，各種疾病、病毒就會趁虛而入。 生活中很多食物中都含有維生素，而且維生素是人體健康所必需的一種有機物質，它分為很多種類，雖然人體對維生素的需要量很少，但是如果身體缺乏維生素，將會產生一些疾病，今天小編就來講講缺乏維生素會產生哪些疾病呢？
維生素A

人體如果缺乏維生素A，很可能會引起眼睛干澀，出現夜盲癥等疾病，在飲食時可以適當的多吃一些綠色蔬菜、動物肝臟和魚肝油等。
維生素B1

人體如果缺乏維生素B1，可能會得腳氣、神經性皮炎等疾病，在飲食方面，可以適當的多食蛋黃、番茄、米糠等事物，多喝一些牛奶也有利于補充維生素B1。
維生素B2

人體如果缺乏維生素B2，有可能會引起皮炎、口腔炎、微血管增生癥等疾病的發生，在飲食方面應注意多食用綠色蔬菜、魚與谷物等富含維生素B2的食物。
維生素B3

維生素B3對神經系統的健康和腦機能的正常運轉有一定的影響，人體如果缺乏維生素B3，可能會引起糙皮病，而且對糖尿病患者和甲狀腺機能亢進者也有一定的好處。
維生素B6

維生素B6可以促進人的身體發育，人體如果缺乏維生素B6，就有可能會引起抽筋、嘔吐等癥狀，在飲食方面注意多食用卷心菜、谷物、瘦肉和肝等。
維生素B12

維生素B12是人體造血*的一種物質，雖然人體對它的需要量極少，但是它的缺乏可能會引起惡性貧血癥，可以由某些土壤中的細菌分泌，所以如果缺乏應該采用注射劑注射。
維生素C

人體如果缺乏維生素C，可能會引起牙齒松動，易骨折，傷口不易愈合等癥狀，可能還會引起壞血病，降低身體的免疫能力，可以多食用一些水果、新鮮蔬菜進行補充。